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Le cahier de recettes 2011, 52 pages d'idées recettes des plus grands chefs pâtissiers.
 
n°370 - Janvier 2012
 
Sommaire

 

L’Actualité des Maisons :

• Au Petit Prince
• Pâtisserie Canet
• Dalloyau
• Vincent Guerlais
• Ladurée
• À la Mère de Famille.

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